ぬか床、ぬか漬けの情報
じゃがいも
はままつ88
2010年05月19日 15:45
皮をむきます。
ぬかを入れた沸騰したお湯で半ゆでにします。
少し固めがいいと思います。
冷水でさまします。
半分に切り、漬けます。
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出来上がり!
実際に漬けてみましょう!
ぬか床の水分
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