じゃがいも
皮をむきます。
ぬかを入れた沸騰したお湯で半ゆでにします。
少し固めがいいと思います。
冷水でさまします。
半分に切り、漬けます。
この記事へのコメント
じゃがいもって珍しいですね
どんな味なのでしょうか？
ぜひ教えてください！！
どんな味なのでしょうか？
ぜひ教えてください！！
Posted by ♪ふわふわり♪ at 2010年05月20日 12:43
コメントありがとうございます！
漬け上がると、ほどよく水分が取れ、酸味が効いて
ご飯のおともにオススメです。
三方原馬鈴薯がスーパーに並び始めたので、新ジャガ
を漬けてみるといいかもしれません。
漬け上がると、ほどよく水分が取れ、酸味が効いて
ご飯のおともにオススメです。
三方原馬鈴薯がスーパーに並び始めたので、新ジャガ
を漬けてみるといいかもしれません。
Posted by はままつ８８
at 2010年05月21日 15:15
at 2010年05月21日 15:15私もジャガイモのぬか漬け！
食べてみたいです^-^
何処で売っていますか?
食べてみたいです^-^
何処で売っていますか?
Posted by ケイティ at 2010年05月28日 03:19
at 2010年05月28日 03:19はい、今週土・日に天竜浜名湖鉄道二俣駅にて行われる、開通７０周年のお祭りで、試食ができます！
まだ販売されていませんが、皆さんの評判次第で、商品化される可能性があります。宜しくお願いします。
まだ販売されていませんが、皆さんの評判次第で、商品化される可能性があります。宜しくお願いします。
Posted by はままつ８８ at 2010年05月28日 18:10
at 2010年05月28日 18:10
